(资料图片仅供参考)

1、病情分析：孕妇可以适量吃菱角。

2、荸荠富含蛋白质、硫胺素、胡萝卜素、铁、磷、钙、淀粉等多种有效营养成分。

3、中医认为荸荠具有利尿消肿、滋阴补肾的作用，具有很好的食用和药用价值。

4、当荸荠在稻田里生长时，会携带常见寄生虫，未经洗涤，生食易感染姜叶病，故熟食为宜。

5、如需生食，应洗净去皮后再食用。

本文到此结束，希望对你有所帮助。